景德镇陶瓷大师揭示陶瓷的秘密【5】

主持人和两位嘉宾访谈进行中

主持人：景德镇作为传统的制瓷重任，目前产业的发展状况如何？您如何看待陶瓷行业未来的发展前景？

黄云鹏：景德镇的陶瓷产业，它成为了一个产业链，它有教学，有科研，有企业，有工厂，是比较全的一个陶瓷生产基地，是产学研为一体的投资学院，景德镇大学，景德镇学院，还有江西工艺美术学院，三所大专院校，有很多的老师，有很多研究课题，很多博士，还有很多研究所，有国家级的，有省级的或者市级的，企业也有很多，有国有的，也有民营的，现在民营企业成为了主流。

陶瓷产品也是非常丰富的，有高格级陶瓷，有建筑卫生瓷，有陈设艺术瓷，有仿古瓷等等，品种也是越来越多。从目前来讲，景德镇起主导地位的，在全世界、全中国有影响的还是艺术陶瓷。其他的陶瓷，我个人认为，不如日用陶瓷，不如我们中国的国内的以利用瓷为生产主导的唐山、山东这些产瓷区。建筑卫生瓷，也有不如其他如广东、四川这些著名的产区。日用陶瓷的生产能力以及它的质量也是滞后。所以，只是艺术陶瓷在全国还是占了主导地位。因为景德镇搞艺术的人才多，大师多，国家级大师、设计大师、高级工艺美术人才多。所以，他还有很多画家，外籍画家，据说有几千个外地的书法家在景德镇从事陶瓷艺术创作，我们所说的“景漂”。他们在景德镇有工作室，有他的作坊，大大地促进了景德镇陶瓷艺术的发展。

陶瓷艺术的工艺上也有所发展，不限于古代的那些传统的装饰形式，刚才讲了粉彩、五彩、斗彩、珐琅彩、颜色釉等等，出现新的装饰形式，新的器画，比如说各种陶瓷装饰方法的综合性的装饰，还有一些新材料用在陶瓷上的装饰，还有陶瓷装饰的构图、造型，很多是比较现代的，尤其是外地的画家，年轻的作品比较现代、比较时尚，不单是仅仅停留在景德镇传统名瓷的基础上，而且有所创新，形成了一种百花齐放、百家争鸣的局面。

曹建文：关于景德镇陶瓷产业的发展，长期我们一直说清代或者乾隆以前，景德镇，不但是在中国，而且是世界的瓷都，这个地位，确实是近现代衰落了。但是，景德镇并不是完全衰落了，它在艺术陶瓷，刚才在我们谈到的仿古陶瓷上面，在手工陶瓷这方面，应该说仍然在世界上是举足轻重的，仍然在中国是排在第一位的，在艺术陶瓷上面，在仿古瓷器，在手工制作。你看我们现在日用瓷做茶杯、酒具，为什么景德镇的瓷器卖价还是很高的，因为是手工制作的，而且有深厚的传统技艺的积淀在里面，这是其他产瓷区包括国外比不上的。

主持人：下面想问一下两位老师，作为普通人在购买陶瓷的时候，应该注意哪些问题？有没有一些原则或者方法可以来判断一个瓷器的价值大小，像我们普通的陶瓷爱好者，想要学习瓷器相关的知识，应该怎么做，哪些书籍可以推荐一下？

黄云鹏：陶瓷鉴赏，我认为有三个基本原则，我们选陶瓷，哪些值得收藏的，哪些属于好的，我觉得有三个基本原则。一个是它的造型美，陶瓷的造型，雍容大方、端庄秀丽，造型很漂亮。再一个是瓷质，就是瓷器的质量，就是胎釉。我们景德镇感觉是玉的效果，温润如玉，肥如堆脂。温润的玉一样，釉面有油的感觉，肥嫩，所以瓷质要精良，要洁白无暇，没有毛病，比如变形、黑点、歪曲了等等，没有任何毛病，瓷质要有玉的效果。瓷质精良。第三个是很重要的，就是装饰漆画，装饰的艺术价值高，艺术价值高，取决于作者绘瓷的能力艺术水平，一般说来，大师级的人画得好，高级工艺美术师有职称的画得好，也不是绝对的。有些人画得很好，但不参与评职称，也有。也不是绝对的，有职称高的就画得特别好，也有没有职称的，也画得非常好，这看我们的鉴赏能力了。是装饰水平艺术价值高，这三点是我们鉴定选瓷器的三大要素，瓷质、造型、装饰纹饰都要好，否则的话，你的瓷器收藏价值就低了。

日用陶瓷也同样，日用陶瓷也有装饰，特别是手工成型的方法，餐具、茶具的手工绘制的装饰，在餐具、茶具上，我们景德镇越来越多了，我们公司，景德镇佳洋陶瓷有限公司，我们有大量的手工的制作的餐具和茶具，手工绘制的餐具、茶具等等日用陶瓷。像这些东西，不但有使用价值，而且有很高的欣赏价值。我们的口号是瓷器打破了以后，瓷片还可以卖钱，跟古代瓷器一样的。我们景德镇很多古瓷片市场，是古代的很多破瓷弃窑子出来的瓷器，破的，也卖到几十块、几百块乃至几千块，一个瓷片。我们现代陶瓷也要向古人学习，因为瓷片可以卖钱，因为它的纹是特别的好看，画的深度。而我们这个瓷器，画得好，打破了以后同样值钱。现在大家都搞贴花瓷，不认真。我们认真的，艺术价值高的，就是破掉以后还值钱，而且这个瓷器可以成为文物，可以世代传承。你们要买这个东西，虽然贵一点，但是它会保值升值，绝对不会贬值。它50年以后是文物了，作为文物价值以后，会有十几倍的增长。所以文革前的瓷器，改革开放初期名家的瓷器，原来卖几十块钱。文革前名家的瓷器，一百多块、二百块一个，现在几十万、几百万，涨了多少，也就是四十多年离现在，我们50年，本来是三十年一代，50年就让它变成文物了。我们力求把文革前的东西列为文物，要作为文物来看待它，这是很可能的，因为时间推移嘛。所以，选瓷器，你们要注意这三大要素。

曹建文：我同意黄大师的看法。现在陶瓷的收藏者越来越多，喜爱陶瓷的，无论是古代陶瓷还是近现代陶瓷。但是，确实在市场上假冒伪劣、鱼目混珠的陶瓷也是非常多的。所以，关键我们陶瓷收藏者一定要提高自己的鉴赏能力，不能只靠故事、外表，特别是不能靠耳朵去买瓷器。一件陶瓷的好坏怎么来评价？当然，我们从陶瓷本身的造型、它的胎釉、它的装饰这几个方面来看，它的技艺怎么样，以及它的创新程度，有没有自己的特色在里面，还是重复别人的。我们主要看，一是看它的技艺高深。技艺高深就是景德镇传统的技艺有没有掌握，这是特色技艺。再一个，是不是有自己的语言、自己的风格、自己的特色在里面，这是另外一个方面，具有创新性还要有。如果是传承性比较好，同时创新性又比较好的这样的作品，一定有历史价值，一定它有升值潜力很高的。即使你暂时的价值不高，以后也会得到认可。现在有些大师或者一些名头的，只是表面现象，实际水平可能跟我们一般的瓷器或者很多瓷器差距很大，所以，我们决不能看外表的现象来购买瓷器，一定要看瓷器本身的质量，艺术质量，技艺质量，以及在整个历史地位，当然古陶瓷的收藏要提高自己的鉴别能力、辨伪能力，也要购买一些真的同时又是优秀的作品。

在这方面要提高鉴赏能力，当然要大量的学习，要看书，要实践。我们江西美术出版社现在正在打造一本图文并茂、雅俗共赏的彩绘集的，据说今年10月份就要出版，这本书可能对我们鉴赏特别是近现代包括古代陶瓷都是非常具有帮助的，它对景德镇的瓷器、瓷业、瓷都会做一个非常好的特色形象与文字相结合的这样一个说明。