唐宋時期陶瓷茶器中的儒家美學：中庸與和諧

　　宋代珍珠地劃花高足杯

　　唐代白釉茶具

　　宋代黑釉水注

　　唐代貼花研磨器

　　□桃之

　　圖片實物為唐宋茶具特展展品

　　品茗時靜怡的心境，清幽的環境，雅致的茶器，包含著豐富的儒家美學思想。把茶壺、茶杯稱為“茶娘”、“茶子”，更直接表達了這種親和態度。可見，在古代的茶文化中，處處貫徹著儒家所倡導的和諧精神。

　　儒家認為，要達到中庸和諧，禮的作用不可忽視。在日常生活中，會有意識或無意識地體現其禮儀教化，力圖通過禮，達到一種和諧的境界。禮所追求的是和諧，而茶 的屬性所能產生的效果就是和諧，而且茶器的形態也正是體現出平穩、對稱、庄重的意境，因而講究茶禮便成了中國茶文化的一個重要內容。

　　唐宋宮廷每年都會舉行大規模的“清明茶宴”。唐以后各朝代皆效仿，以茶薦社稷，祭宗廟，至朝廷會試皆有茶禮。文人雅士漸漸地成為主要品飲茶的群體之一，他們 通常在品飲茶的同時還對飲茶器具進行賞析，從口到足，從造型到釉色再到紋飾，邊喝茶邊品評，甚至吟詩作對發表自己的看法和贊美之情。茶道精神融入了儒學的 中庸思想，呈現和諧、朴素、清淡、廉潔等美德。這些在無形中會影響唐代瓷質茶具的造型特征，使得其造型特點總的傾向是自然大方，中規中矩，實用堅固，精巧 而有氣魄，單純而有變化。另外，瓷質茶具中的裝飾素材也很形象地體現了儒家思想。

　　儒家認為飲茶可以使人清醒，更可以使人自省，可以 修身，可以養德，茶道強調的就是茶對人格自我完善的重要性。茶，從採摘到烘焙到烹煮取飲均須十分潔淨，正因為如此，人們歷來總是把茶作為人間純潔的象征， 將茶品與人品相聯系，說茶德似人德。長期以來，大多數正直文人極力推崇不向惡勢力屈服，為正義事業獻身的高風亮節，熱情贊頌清正廉潔等優良品德。