鋦補過的清代開窗粉彩花鳥瓷器。
鋦補過的康熙五彩鳳穿牡丹圖將軍罐。
鋦補過的粉彩人物提梁壺。
廣州首個“明清鋦瓷精品展”開展
一個明清鋦瓷精品展昨天起在廣州花都故鄉裡民俗博物館開展,再現一段幾乎已經失傳的陶瓷鋦補業記憶。不為現代人熟悉的是,陶瓷鋦補曾經還是老廣州民間不可或缺的修補行當。展品的主人、廣州知名收藏家鄒永生告訴記者,如今陶瓷鋦補業面臨著幾乎完全失傳,舉辦這樣一個展覽,旨在給愛好者提供一個學習的場所,展覽本身也記載這一段陶瓷鋦補業歷史。
記錄巧匠神工
見証節儉傳統
幾乎所有人收藏的都是完整的古陶瓷,為什麼主人卻收藏大量的補丁古陶瓷?對此,鄒永生說,“如今后人對‘鋦盆、鋦碗、鋦大缸嘍’那遠去的鋦瓷藝人的吆喝聲已經不再熟悉,古人留下來的布滿鋦釘瓷器,浸透著歲月滄桑,記載的卻是一代又一代鋦瓷藝人的辛勞與智慧。”他希望通過展覽,讓后人了解一段鋦瓷的過去,熟知歷代鋦瓷器的巧匠神工。
展廳一副對聯“我愛官哥汝定鈞,更愛收藏補丁瓷”(“官哥汝定鈞”是宋代的五大瓷器名窯),說出了展品主人對補丁陶瓷的偏愛。展品中有康熙五彩鳳穿牡丹將軍罐、清中期豆青釉仿龍泉大盤、清三代青花釉裡紅大碟、青花琺琅彩帽筒,還有近代的廣彩出口瓷、茶壺、高足杯、百壽瓶,這150多件經過精心修補的古瓷器中,年代最早的一件是出自元代的磁州窯罐。這些古瓷器都是歷經30年間從全國各地收集來的。其中一件元代磁州窯罐,可謂眾展品中年代最久的瓷器,是鄒永生連續去了兩趟山西平遙古城,說服了很久后從一對年邁夫妻家中購得。
“鋦瓷器是古代先民惜物如珍、朴素節儉的社會風尚的真實寫照。”鄒永生介紹,盡管中國自古是個陶瓷生產大國,但在明清時期,更多百姓貧民對陶瓷卻有一種可望不可及的奢望,在過去,如果一個家庭擁有幾件做工細膩、畫工精良的陶瓷制品,都會將其視為珍寶。“堅硬耐磨的瓷器可持久使用,但一旦破碎便無計可施,於是民間工匠開始琢磨如何對陶瓷進行修補,鋦瓷技藝由此而生。”
盛湯也不漏
利瑪竇驚異
一些正好破在花瓶口酒瓶把手等地方的瓷具,補瓷匠人也有回天之術。將破損的瓷器修飾成另外一種形式的工藝品。曾經有一個廣州的大戶人家,抱著一個牡丹瓶找到工匠,要求在上面鑲嵌一個“壽桃”,原來是花瓶中間有個位置不小心碰裂了,他想在上面將破裂的地方遮住。他心裡想:瓶本身象征平安,牡丹則有富貴的意思,平安、富貴都有了,缺少的就是長壽了。“鋦補本身承載著中華文化太多的文化元素,這是當年開始收藏鋦補陶瓷所沒有料到的。”鄒永生說。
明代旅居中國的意大利傳教士利瑪竇在《中國見聞札記》中對於鋦瓷技藝有著這樣的記載:“這種瓷器還可以耐受熱食的熱度而不破裂,而尤其令人驚異的是如果破了再用銅絲熔合起來就是盛湯水也不會漏。”
是什麼
鋦瓷是將破損的瓷器碎片拼接好用繩子扎緊,然后用弓子和金剛鑽沿著裂縫兩邊鑽出小孔,再將鋦釘橫跨裂縫釘進去,讓幾毫米厚的瓷器碎片不被釘透還互相牢牢地咬住,恢復原樣的瓷器可以繼續使用和擺放。
鋦瓷是中國最古老的瓷器修復技藝。鋦瓷技藝相傳始於宋代,《清明上河圖》上就有鋦瓷藝人鋦瓷的情景。鋦瓷技藝由宋代流傳到民國時期,流傳了上千年,直到上世紀五六十年代逐漸消失,鋦瓷技藝瀕臨失傳。
在廣州
“在廣州民間傳統生存手工技能中,陶瓷制品修補曾經是百姓生活離不開的街頭手工行當。”鄒永生說,直到上世紀50年代乃至於文革前夕,廣州街頭還能見到流動的陶瓷修補匠,穿街走巷修補民間的陶瓷。由於陶瓷硬度較高,鋸瓷匠人使用一把高硬度的“金剛鑽”,通過對破裂的陶瓷上巧妙打鑽孔,再下“鋸釘”。在民間,從喝茶的壺具、到盛菜裝湯的大碗,一旦不小心磕碰裂了,都會找修補匠精心修補。
粗與細
陶瓷修補活有粗細之分:粗活以鋸補民間生活用品為主,所用的工具大而粗糙﹔細活也是繡活,多為達官貴人修補諸如玩鳥用的鳥具、養魚用的水具。
有講究
鋦補先要找到碎片的碴口,將破成幾塊的瓷片拼接起來用繩子反復扎緊,再用金剛鑽沿著裂縫兩邊鑽出小孔。尤其需要注意的是,鑽孔時要鑽到瓷器厚度的2/3,留下1/3,這樣鋦釘之后就不存在漏水的可能。而大鋦釘特別要小心,隻能打一錘,恰到好處的“一錘定音”鑲入到位,避免將瓷器打裂。最后,將調和的瓷粉、紫砂粉填入鋦釘縫隙。(黃丹彤 鄒旭恩)