走進韓國首家炸醬面博物館(組圖)

　　6月28日，在韓國仁川，游客觀看炸醬面的制作方法。

　　6月28日，在韓國仁川，兩名參觀者在炸醬面博物館觀看炸醬面的變遷史。

　　6月28日，在韓國仁川，游客在炸醬面博物館內參觀。

　　炸醬面是韓國家喻戶曉的中國料理代表美食之一。1883年仁川港開港以后，來自山東的中國華僑把家鄉飲食炸醬面帶到韓國。這種將炒香的大醬拌在面條裡的吃法，很快受到韓國人的喜愛。1945年，韓國華僑將中式的炸醬面加入焦糖，改良后的炸醬面更符合韓國人的口味。

　　上世紀60年代炸醬面已成為韓國最受歡迎的飲食之一。在大米緊張的特殊時期，炸醬面成為韓國全家人一起外出聚餐的主要飲食之一。對於許多韓國人而言，炸醬面是一個時代的記憶。位於韓國仁川中華街上的炸醬面博物館通過再現炸醬面在韓國不同時期的情景，展現近百年來在韓華僑和普通韓國人生活的變遷史。

　　6月28日，在韓國仁川，游客在炸醬面博物館第三展廳參觀。

　　這是6月28日在韓國仁川中華街拍攝的炸醬面博物館。

　　6月28日，在韓國仁川，游客體驗炸醬面的制作工序。

　　6月28日，在韓國仁川，游客在炸醬面博物館內參觀。

　　6月28日，在韓國仁川，游客在炸醬面博物館第二展廳內參觀。

　　6月28日，在韓國仁川，游客觀看炸醬面的制作方法。

　　6月28日，在韓國仁川，炸醬面博物館內展現在仁川港工作的中國工人用“山東式”炸醬面解決一頓飯的情景。