小咖啡店里的500个胡桃夹子人偶

大大小小的胡桃夹子，十分壮观，一下子让人回想起小时候的童话故事。

店门口便摆着两个一人多高的胡桃夹子士兵

《胡桃夹子》是德国浪漫主义作家霍夫曼创作的童话故事，而故事里的胡桃夹子士兵也是德国传统的手工艺品。近日南京一家以胡桃夹子为主题的迷你咖啡馆开业，里面展示了店主收藏的500多个胡桃夹子人偶，它们从高达一米八的巨型胡桃夹子到几厘米高的小挂件都有，造型各异，就像一个童话故事里的梦幻世界。

胡桃夹子有200多不同造型 有音乐盒还有会动玩偶

不少人小时候都看过《胡桃夹子》的童话，帅气的皇家士兵造型，梦幻的故事也让胡桃夹子人偶成为深受孩子们喜欢的玩具。近日南京一家小咖啡馆便以胡桃夹子为主题，在店内摆放了500多个造型各异的胡桃夹子。记者昨日来到位于中山路新世纪广场楼上的这家咖啡店，店门口便摆着两个一人多高的胡桃夹子士兵，身穿礼服手握权杖。而店内更是摆满了各种各样的胡桃夹子，一个两层楼高的书架顺着楼梯自下而上摆了八层，大大小小的胡桃夹子，十分壮观，一下子让人回想起小时候的童话故事。

店主之一的程小姐告诉记者，店里的胡桃夹子从大到小一共有200多种不同的造型，最大的七十多寸的玩偶高达一米八，而三十寸的，十寸的等等光不同大小就有十来种。“这些胡桃夹子的造型大致分为两种，一个是传统的德国人比较喜欢的皇家造型，有国王，士兵，骑士等很多种。还有一类便是现代创意的造型，有摇滚明星，滑雪圣诞老人，海盗等等千变万化的造型……”

记者看到，这些胡桃夹子的背后有一根小杠杆，连接着正面嘴部可以活动的下巴，这样只要把小人的嘴张开，把胡桃放进去，再按动杠杆就可以轻松把胡桃按碎。程小姐告诉记者，其实现在这些胡桃夹子已经不是工具而是艺术品。同样大小的胡桃夹子还分胖瘦等不同造型，在其中还有胡桃夹子音乐盒，四肢和嘴巴都会自己动的机械木偶。架子上，桌子上，墙上到处都摆满了胡桃夹子造型，连这里的餐巾纸，菜单上也全都印有胡桃夹子图案，这些都是她和朋友四处搜罗而来的。

胡桃夹子寓意守护，来喝咖啡还可以把玩偶带回家

这家小店开业一个多月，有不少喜欢胡桃夹子的年轻人慕名而来。程小姐自己就是一个“胡桃夹子控”，开店之前喜欢但是没有这么多地方来摆她的这些宝贝，用她的话来说这些胡桃夹子一定要放出一排排的效果才好看，她还笑称开店正好给了她一个这么大的地方来放这些胡桃夹子。她和合伙人原来都是白领，一个人喜欢烘焙，一个人喜欢做咖啡，在决定一起开这么一家咖啡馆后就坚定地要用胡桃夹子作为主题。她向记者介绍说，“胡桃夹子原本是德国传统民间工艺品，也算是德国文化的代表。现在胡桃夹子已经从传统工具演变成传统工艺品。”程小姐介绍说：“原来的胡桃夹子是一整块原木雕刻出来的，很费事，现在生产的大多数都是各种部件拼出来的，加上丰富的各种角色装饰，已经不能再用来夹胡桃了。在德国文化中，胡桃夹子多用来做士兵，守卫，国王等等涂装，寓意就是守护，互相赠送可以保护爱人安宁。”

除了展示收藏的胡桃夹子，做出最好的甜品和咖啡也是店主的理想，在手绘的菜单上记者看到，翻开的前几页都没有价格表，而是精美的手绘甜品绘画和两位店主对于美食的小理想。程小姐告诉记者，目前已经有不少人成为这里的固定常客，当然欣赏玩偶也是他们的乐趣之一，不少人还会买一两个胡桃夹子去送人。程小姐说：“这里的玩偶做工精致，但是价格却是非常低的，一个几十厘米高的胡桃夹子不到一百元，很多顾客一买就是一套回家收藏。”

（记者刘浏 文/摄）