小咖啡店裡的500個胡桃夾子人偶

大大小小的胡桃夾子，十分壯觀，一下子讓人回想起小時候的童話故事。

店門口便擺著兩個一人多高的胡桃夾子士兵

《胡桃夾子》是德國浪漫主義作家霍夫曼創作的童話故事，而故事裡的胡桃夾子士兵也是德國傳統的手工藝品。近日南京一家以胡桃夾子為主題的迷你咖啡館開業，裡面展示了店主收藏的500多個胡桃夾子人偶，它們從高達一米八的巨型胡桃夾子到幾厘米高的小挂件都有，造型各異，就像一個童話故事裡的夢幻世界。

胡桃夾子有200多不同造型 有音樂盒還有會動玩偶

不少人小時候都看過《胡桃夾子》的童話，帥氣的皇家士兵造型，夢幻的故事也讓胡桃夾子人偶成為深受孩子們喜歡的玩具。近日南京一家小咖啡館便以胡桃夾子為主題，在店內擺放了500多個造型各異的胡桃夾子。記者昨日來到位於中山路新世紀廣場樓上的這家咖啡店，店門口便擺著兩個一人多高的胡桃夾子士兵，身穿禮服手握權杖。而店內更是擺滿了各種各樣的胡桃夾子，一個兩層樓高的書架順著樓梯自下而上擺了八層，大大小小的胡桃夾子，十分壯觀，一下子讓人回想起小時候的童話故事。

店主之一的程小姐告訴記者，店裡的胡桃夾子從大到小一共有200多種不同的造型，最大的七十多寸的玩偶高達一米八，而三十寸的，十寸的等等光不同大小就有十來種。“這些胡桃夾子的造型大致分為兩種，一個是傳統的德國人比較喜歡的皇家造型，有國王，士兵，騎士等很多種。還有一類便是現代創意的造型，有搖滾明星，滑雪聖誕老人，海盜等等千變萬化的造型……”

記者看到，這些胡桃夾子的背后有一根小杠杆，連接著正面嘴部可以活動的下巴，這樣隻要把小人的嘴張開，把胡桃放進去，再按動杠杆就可以輕鬆把胡桃按碎。程小姐告訴記者，其實現在這些胡桃夾子已經不是工具而是藝術品。同樣大小的胡桃夾子還分胖瘦等不同造型，在其中還有胡桃夾子音樂盒，四肢和嘴巴都會自己動的機械木偶。架子上，桌子上，牆上到處都擺滿了胡桃夾子造型，連這裡的餐巾紙，菜單上也全都印有胡桃夾子圖案，這些都是她和朋友四處搜羅而來的。

胡桃夾子寓意守護，來喝咖啡還可以把玩偶帶回家

這家小店開業一個多月，有不少喜歡胡桃夾子的年輕人慕名而來。程小姐自己就是一個“胡桃夾子控”，開店之前喜歡但是沒有這麼多地方來擺她的這些寶貝，用她的話來說這些胡桃夾子一定要放出一排排的效果才好看，她還笑稱開店正好給了她一個這麼大的地方來放這些胡桃夾子。她和合伙人原來都是白領，一個人喜歡烘焙，一個人喜歡做咖啡，在決定一起開這麼一家咖啡館后就堅定地要用胡桃夾子作為主題。她向記者介紹說，“胡桃夾子原本是德國傳統民間工藝品，也算是德國文化的代表。現在胡桃夾子已經從傳統工具演變成傳統工藝品。”程小姐介紹說：“原來的胡桃夾子是一整塊原木雕刻出來的，很費事，現在生產的大多數都是各種部件拼出來的，加上豐富的各種角色裝飾，已經不能再用來夾胡桃了。在德國文化中，胡桃夾子多用來做士兵，守衛，國王等等涂裝，寓意就是守護，互相贈送可以保護愛人安寧。”

除了展示收藏的胡桃夾子，做出最好的甜品和咖啡也是店主的理想，在手繪的菜單上記者看到，翻開的前幾頁都沒有價格表，而是精美的手繪甜品繪畫和兩位店主對於美食的小理想。程小姐告訴記者，目前已經有不少人成為這裡的固定常客，當然欣賞玩偶也是他們的樂趣之一，不少人還會買一兩個胡桃夾子去送人。程小姐說：“這裡的玩偶做工精致，但是價格卻是非常低的，一個幾十厘米高的胡桃夾子不到一百元，很多顧客一買就是一套回家收藏。”

（記者劉瀏 文/攝）