日本鐵壺：異域工藝進入大眾收藏

　　龜文堂系湖嚴堂定制獸首鐵壺連紅木展櫃

　　□□靜涵

　　近些年，隨著國內茶道與茶文化的復興，藝術品市場對茶具的收藏出現了上漲勢頭。其中，日本鐵壺成為近些年日益受到關注的門類。業內人士分析，日本鐵壺進入國內市場的存量已經足夠，開始進入大眾收藏的市場階段。

　　歷史底蘊深厚的傳統技藝

　　日本傳統鐵壺技藝肇始於江戶時代。日本鐵壺在日本茶道中起初稱為鐵釜，后來加上提梁和壺嘴，稱為“鐵瓶”或“急須”，即今之鐵壺。在過去的一二百年時間裡，鐵壺在日本非常普及，幾乎每家每戶都會使用鐵壺，制作精美的鐵壺還經常作為高檔禮物在親朋好友間贈送。

　　日本鐵壺分為“京都壺”與“南部壺”，目前大部分藏家追捧的“南部壺”其實並非日本鐵壺之正宗。日本茶文化的中心在京都，制作精美、裝飾豐富的“京都壺”以收藏品居多，以龜文堂、龍文堂、金壽堂、光玉堂四大堂號為代表。而南部壺則是日本人的日用茶具。“南部壺”中的南部並不是地理意義上的南部，而是指被姓“南部”的氏族統管的地域。喜好茶道的尋常人家多用此類壺，其特點是壺身與壺蓋整體鑄造、簡潔朴拙。

　　日本的鐵壺工藝是代代傳承的，每個作坊的工藝各有特色，精巧別致是日本鐵壺工藝最大的共同點。如廣為藏家喜愛的“龍文堂”，它是日本鐵壺的創始堂號，其在日本老鐵壺的歷史上有著相當重要的地位，名望影響日本及歐洲長達百余年。據了解，龍文堂鐵壺制作要求極高，鼎盛時期一年所產鐵壺不超過150把，其精細程度可見一斑。

　　價格攀升仍有增值空間

　　日本鐵壺有新、老之分，目前較受追捧的多是老鐵壺。日本老鐵壺，是指日本江戶末期(1800年以后)到昭和早期(1950年以前)這段時間內制作的鐵壺。日本老鐵壺通過數十道程序純手工制作而成，採用傳統工藝脫蠟法，用蜜蠟形成內模，並在內模上敷泥漿形成外模，高溫加熱時，內模融化排出，外模形成模具。此時在模具中注入鐵液，冷卻后，剝去外模，形成鐵壺的基礎形狀。脫蠟法遵循“一模一壺”的原則，因而用這種方式生產的鐵壺都具有唯一性，收藏價值由此顯現。

　　日本鐵壺均採用鑄造工藝制成，整個過程都需要手工完成。想要獨自一人制作，制壺技師須修業至少15年，若要將自己的名字篆刻於瓶上，則需近40年的修業時間。時至今日，日本鐵壺的制作大師幾乎都已不在人世，鐵壺的制作高峰也早已中斷。如今，除了日本南部鐵壺仍有創作和生產，一直備受關注的京都鐵器，在昭和年間已銷聲匿跡。據統計，日本老鐵壺的生產總量在30萬把左右，歷經年代洗禮，不少已經損壞，如今保存下來的數量隻有當初的不到一半。日本鐵壺數量的減少也是導致其價格增長的因素之一。

　　有藏家介紹，日本鐵壺受歡迎是近幾年的事。大概在2008年前后，日本鐵壺才開始為國人所知，2010年開始盛行。2010年杭州西泠秋拍開始，以日本鐵壺為代表的老鐵壺，成了中國拍賣市場上的明星，從此，收藏價格屢屢攀升。

　　在2013年北京歌德秋拍中，一組3隻“龜文堂系湖嚴堂定制獸首鐵壺連紅木展櫃”又以101.2萬元的高價拍出。業內專家表示，隨著拍賣市場的交易活躍，日本老鐵壺在未來仍有較大的升值空間。