普洱茶收藏持續升溫 高端優質茶受市場追捧

普洱茶收藏投資熱持續升溫，為適應投資市場，越來越多優質品牌和大企業推出超高端的普洱茶收藏品。記者昨天從正在廣州琶洲舉辦的“2013廣州秋茶博覽會”上獲悉，今年茶博會首次為普洱茶設專區，記者在現場發現，多家普洱茶企業加大力度布局高端和超高端市場，尤其是涉足收藏投資領域的企業呈現增多現象，部分品牌為增加消費者的信任度和拉開檔次，或與藝術名家合作，或與名茶廠、名茶區域合作，值得一提的是，今年大企業們推出的典藏品對質量要求極高，擬從品質方面與其它產品拉開差距，並建立品牌形象。

現狀??

眾多企業搶入收藏茶領域

據了解，被茶界喻為行業“風向標”的廣州茶博會從本月11日至25日在廣州琶洲舉辦。記者昨天發現，茶博會上普洱茶商、茶企參展熱情最高，所佔展位比例也最多。據本屆廣州茶博會有關負責人李廣韜介紹，普洱茶的參展比例約佔五成，今年顯示出的新趨勢是，幾乎所有茶商都在推高山樹、大樹茶，普洱茶邁向高端化。

在廣州茶博會現場走訪時，記者看到，今年不少企業加大對中高端普洱茶的投入和研發，尤其是越來越多企業推出具有投資收藏功能的產品。

國內普洱茶龍頭企業七彩雲南茶業在此次茶博會上，推出首款以該公司綜合標准制作的超高端產品——“作品壹號”。據該公司有關負責人介紹，該茶品是國內首款以“跨界、藝術”為理念打造的高端收藏普洱茶，不僅茶品珍稀罕有，連同茶品包裝、與茶品同時限量發行的典藏藝術品。

另一家普洱茶龍頭企業雲南普洱茶集團也首次宣布啟動集團高端戰略市場布局。據該集團董事長鄭炳基介紹，該集團易武茶廠最近正式成立，此次帶來古六大茶山、易武五寨高端茶品，新品包括有普秀“金楓”、“禾潤”、“如初見”、“品味板山”、“妙曼普洱”、“經典1729”、“經典1908”等。

此外，雲南下關沱茶集團的高端茶品“上善冰島”、大益集團的“菁華厚磚”也首現茶博會。據悉，下關的冰島古樹茶是典型的早生種?庫大葉喬木型，屬於?庫茶的極品。

據七彩雲南慶灃祥有關負責人介紹，普洱茶收藏投資聲勢看漲，主要是無論產地分級、原料品種、后發酵性，乃至倉儲條件，普洱茶都與紅酒極其相近，同樣具有著多樣性、變化性、復雜性、不穩定性和自然的特性魅力。據悉，11月19日，中國嘉德一桶百年福元昌拍出1035萬元人民幣，吸引全球收藏家繼紅酒后系統收藏普洱茶的高度興趣。

消費升級

高品質產品受追捧

業內認為，今年企業調整產品結構，大力開拓高端和超高端市場，尤其是涉足投資收藏領域推出的典藏品，一方面此舉為企業化解成本的新路徑，另一方面也是因為隨著消費升級，高端、高質產品需求強勁。廣州茶業協會副會長鐘廣林就指出，隨著普洱茶市場細分，高品質產品接受程度更高，和大眾化茶葉的差價也越拉越大。

國皓普洱茶創始人潘堅對此也有同感，“今年，我由南往北，於全國走了一圈，視察過廣州、深圳、南寧、青島、西安、重慶、哈爾濱、長春、天津等地，發現近兩三年來，特別是今年以來，北方的市場對普洱茶的需求越來越大，而且全國的消費市場都向高品質靠攏。”潘堅告訴記者，該公司在天津的代理商，今年的拿貨量是去年的整整三倍。“普洱茶消費群體正不斷地快速擴大，企業如果能夠把握好發展良機，將迎來進一步的跨越和壯大。”

廣州茶業協會副會長鐘廣林表示，目前大眾消費品級的茶葉價格在80-150元之間，而高端產品至少要四五百元一餅。“差價主要取決於原材料品質的高低，如今北京、遼寧、河南等地的北方市場對高端茶的需求量越來越大。如果明年春茶的收購價保持相對穩定增長的話，行情還有可能向上。”

外來資本攪局原料成本持續上漲

事實上，普洱茶收藏投資熱潮在近兩年回歸，今年一眾外來資本爭先涌入普洱茶市場炒作古樹茶、大樹茶，將普洱茶毛料收購價一再推高，進山搶購古樹茶就成為一道亮麗風景。

“新攪局者的產品定位為高端古樹茶，大樹茶。以?宋的鮮葉收購價為例，眾人的收購價100元/公斤，攪局者則出價120元/公斤，有的山頭收購價甚至翻倍，用高收購價來搶奪資源。”有業內人士擔憂，“老班章價格飆漲，必將帶動本已處於歷史高位的其他知名山頭茶同步上漲，明年普洱茶市場注定危機四伏，競爭會異常慘烈。”

“從今年秋茶價格來看，明年倍數漲幅似乎很難避免，估計各大名寨明年古樹春茶價格會大漲。”台灣資深茶人、被譽為全球普洱茶十大杰出人物的石昆牧認為，普洱茶市場將出現洗牌。據其介紹，當前不少制作古樹茶廠家面臨困境，一方面制作成本不斷提高，甚至前一年成本加上獲利，都不足以支撐下一年成本﹔另一方面，新茶比老茶還貴一倍，造成銷售困難，甚至無法銷售。

“最大問題是，制作所謂山頭純料的茶商，除非昧著良心制作，否則成本無法負擔。如此一來，隻有在今年之前已經奠定專業和信譽的古樹茶拼配品牌者，且有一定資金量者，才能在此次沖擊中生存下來。”上述人士如是說。

■專家建議

細分市場 向大眾市場挖潛

普洱茶原料價格不斷上漲，如何化解成本壓力？

資深茶人、國皓普洱茶創始人潘堅認為，改進技術是有效的手段之一，“普洱茶拼配技術注重的是茶葉內含物質的優勢互補，不同茶山、不同區域所生產的晒青毛茶不盡相同，口感口味存在差異，將這種差異進行有效合理拼配與融合，可創造出一種更優質的普洱茶產品，這是拼配技術所要達到的終極目的。”潘堅舉例稱，例如老曼娥的茶，優點是茶氣足，缺點則為偏苦﹔而南糯山的茶，雖然茶氣較薄，但勝在香甜。如何取長補短，考的就是技術，考的就是產業深耕的態度。

有業內人士認為，化解成本壓力，一味追求超高端市場並不行，因為畢竟有資金、有能力投資收藏的消費群比較少，要使產業健康有序發展，更應該細分市場，向大眾消費市場挖潛。

“如果普洱茶行業能夠著眼於可持續發展，不斷夯實產業發展基礎，那未來3－5年，普洱茶仍將呈現總體穩中有升的向前發展態勢。”祥源茶業總經理鄧增永博士認為，未來隨著普洱茶整體市場的發展，在大眾市場的基礎上，可再細分出以年份茶市場和小產區市場為主體的中高端市場。

“小產區可培育、逐步形成相對穩定的細分市場。”鄧增永認為，近幾年頗為熱鬧的易武(?臘)、班章(?海)、冰島(雙江)和景邁(瀾滄)等“山頭茶”，可以作為小產區的案例，從產業發展的角度看，“不妨將‘山頭’概念當做‘小產區’概念的萌芽，將‘酒庄酒’當做‘小產區’概念的未來前景。”

“易武茶山是普洱茶六大古茶山中保護最好、古茶園(樹)遺存最多、產茶量最大的茶山，是小產區普洱茶的典范。”鄧增永特別指出，易武茶區作為古六大茶山之一，聞名中外的普洱茶原產地，迄今為止，還沒有任何其它一個茶區，能夠像易武茶區那樣縱貫兩百余年，並產生眾多且脈絡非常清晰的陳年普洱茶品。“如何通過現代化手段提升茶區的地域價值，是茶人們的職責。”（記者 歐志葵 實習生 甘韻磯）

藏品推介：“作品壹號”配潘玉良自畫像

■鏈接

出品：該收藏茶由七彩雲南慶灃祥茶業與台灣中華普洱茶交流協會共同打造

品質：特選老班章有機生態古茶園內百年古茶樹的早春鮮葉為原料，在工藝上沿襲慶灃祥古法制茶技全手工精制而成。由擁有30年專業事茶、被譽為“雲茶1號發明人”和“紫鵑之父”七彩雲南慶灃祥茶業研究院張俊院長，用其獨創工藝打造。

發行量：隻有1772片，1772是百年茶庄“慶灃祥”始建之年份。

藝術價值：該茶品配有一幅1:1的國際繪畫界名作——潘玉良自畫像。潘玉良是30年代留法世界級華人女畫家、雕塑家，其自畫像融合了印象派技術及東方藝術情調，極具觀賞價值﹔與“作品壹號”超限量頂級禮盒配套的，還有一套名為“龍尊”的限量版瓷器，該套瓷器由國際創意大師王俠軍創作設計，以中華民族的圖騰“龍”為主題，該套瓷器全球限量發行222套。是全球首款擁有“產品履歷電子身份証”的藏茶，藏家通過掃描RFID電子身份証，可讀取茶園、古樹茶的履歷等詳細信息，方便藏家鑒別藏品的真偽性。

售價：1、王俠軍的龍尊甜白瓷+“作品一號”(7片餅)8.4萬﹔2、潘玉良自畫像+“作品一號”(1片餅)2.4萬。

據七彩雲南有關負責人介紹，上述藏品因具有多重附加值，目前預訂量已超過產量，但該公司不會再追加生產。