灶神即东厨司命定福灶君，俗称灶君、灶王、灶王爷，主管人间的饮食。灶神是中国古代神话传说中的司饮食之神，晋以后则列为督察人间善恶的司命之神，中国传统习俗中，崇拜灶神也就成为诸多拜神活动的一项重要内容。汉族民间传说灶神每年腊月二十三晚，上天汇报，除夕日返回人间。
腊月二十三供奉灶王爷是春节前夕老百姓们的一个重要的祭祀活动。传说灶神于农历腊月二十三日至除夕上天陈报人家善恶。被尊为“一家之主”。
供灶王爷还有一个习俗叫“二十三糖瓜粘”，民间老百姓期冀用香甜的饴糖粘住灶王爷的嘴，请他上天“只言好事”为大家降下吉祥。这寄托了劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。当然，如果要真正地获得吉祥还是先打扫一下自己的心灵小屋，把小气、嫉妒、仇恨等等负面情绪清理出去，把包容、豁达、积极、向上等正面情绪迎接进来，这样吉祥自然就拥有了吧！
