曹建文：景德镇制作瓷器具有得天独厚的优势

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　　曹建文：景德镇的瓷器和其他窑口的瓷器最大的差别，我想实际上还是两个方面，一个就是原材料有差别。景德镇材美，一个是瓷石，一个是高岭，高岭是一种含氧化铝非常高的粘土，制造瓷器必须有高岭，没有高岭，它的温度烧不高，而且也烧不到透，它是骨架。

　　景德镇就是产高岭，而且优质的高岭，所以，整个国际上粘土的名称都是以景德镇高铝村产的白土命名的，可见景德镇原料的影响之大。但是宋代不加高岭，自然用瓷石矿，天然的瓷石矿配好的原料就可以生产，瓷石不含蕴含量丰富，而且非常优质，而且非常适合生产白瓷器。为什么原来在唐代的时候，南方时期都是以青瓷为主，北方以白瓷为主，形成这样的格局，特别是到了晚唐五代，特别是五代、宋代以后景德镇开始突破了这样一个格局，能够生产出白瓷和青白瓷器，把南北方的对瓷器的喜爱都集中到青白瓷上面，既有北方白瓷的优点又有南方青瓷的特色在里面，白中泛青，青中显白的瓷器，这是景德镇成为景德镇的一个很重要的原因，为什么宋代真宗皇帝能够把他的年号赏赐给景德镇，在1004年，景德元年，就是和景德镇生产出如玉的青白瓷器有密切的关系。

　　而且宋代文献也提到，皇宫里面就有专门的瓷器库，瓷器库里面有专门的景德镇的青白瓷器在禁宫，获得了皇上的喜爱。当然这是因为如玉的。所以我们景德镇经常在宋代就称为玉器，或者在早期，五代、唐代假玉器的产地。景德镇在以前历史上都是饶州府管辖的，所以称为饶玉，这是玉质的材料。常常有这样一个故事，景德镇的原料，甚至单独拿到外地去，不一定能够做出来，跟这里的水也有密切的关系，我们有很多，他们用八九种原料拿到北京，可不可以生产，也可以生产，但是它的质量怎么也达不到在景德镇生产出来的瓷器的质量，这个水不一样也不一样，瓷器的烧成必须有水的，要在水的淘洗、拉坯等等方面都要靠水，景德镇的水也是非常独特的。这是一个很重要的方面。另外就是工匠，工匠、技艺、分工有密切的关系。

　　刚才讲到了，景德镇，我们在景德镇做瓷器是非常方便的，我们很多景德镇艺术家到了外地，就不容易创作。很多外地艺术家愿意到景德镇来创作，一个很重要的原因就是这里分工很细，就是说，你很容易在这里，像很多画家，或者我们说景漂到景德镇来，景德镇很多工匠可以为你完全全方位地服务，你只要在上面彩绘就行了，其他的工序都由别的工匠帮你做好，就是说在其他地方做不到这一点。我想这就是技艺分工协作，以及技艺的全面、精深，有密切的关系。可以概括这两个和其他窑口，和其他地方产瓷区最大的区别就在这里。